Recette : crème patissière
La crème pâtissière c’est une des bases de la pâtisserie. Elle sert aussi de base pour les crèmes mousselines. Elle est utilisée dans : fraisier, éclair, religieuse, gland, tarte aux fraises, tarte au citron, tarte…
Recette : cookies
Cette recette a un succès incroyable. C’est celle de mon épouse qui la réalise à merveille… Avec ça si j’ai pas un bisou. Les cookies c’est un jeu d’enfant à faire, c’est merveilleusement bon et…
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