Recette vidéo : génoise
La génoise est utilisée dans bûches de noël, fraisier, framboisier, forêt noire, moka. La génoise est une composition de base de très nombreuses pâtisseries. Pour imprimer la recette cliquer ici (version pdf). Première astuce : une…
Recette : buche chocolat orange
Alors, je suis parti de 3-4 recettes et j’ai fait un mélange pour obtenir dès le premier coup un résultat très satisfaisant. Autant le dire, cette bûche est une tuerie pour les papilles gustatives. Ni…