Recette en vidéo : le plaisir aux noix de Gaston Lenôtre.
Recette de Gaston Lenôtre. La vidéo complète sur ma chaine youtube ici. Praliné aux noix. Ingrédients : 230g de noix coupées en 2 puis hachées, 160g de sucre en poudre. Caraméliser l’ensemble en remuant avec une…
Recette : croustillant chocolat, noix de pécan caramélisées, crémeux chocolat noir, et chantilly vanille citron vert.
Croustillant chocolat, noix de pécan caramélisées, crémeux chocolat noir, et chantilly vanille citron vert. Ca envoie du très lourd surtout pour les dingues de chocolat. Bon oubliez aussi le régime… Le croustillant sera un peu…
Recette : mousse trois chocolats
Toujours en quête de tous les plaisirs nous voici avec une recette mettant en scène trois chocolats, lesquels seront travailler sous trois textures : Le noir, avec une ganache qui sera onctueuse qui donnera toute…
Recette : tiramisu de fruits rouges
L’été on cherche un dessert très frais, léger, fruité à faire éventuellement avec les enfants ou entre amis. Cette recette est un succès garanti pour tous ! Les verres de Tiramisu de fruits rouges s’avalent…
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