Vidéo : pâte à tarte sucrée de Pierre Hermé.
Pour tous vos fonds de tarte. Mes recettes de tartes. Tarte chocolat meringue café noix de pécan caramélisée. Tarte infiniment vanille de Pierre Hermé. le summum de la pâtisserie Tarte citron meringuée. La tuerie absolue……
Vidéo : recette du gâteau au chocolat (Hermé)
En vidéo la recette du gâteau au chocolat suzy de Pierre Hermé. Vous avez tout en détail, y compris comment rattraper une erreur. La recette est ici. On n’oublie pas si on aime de s’abonner,…
Recette : Tarte infiniment vanille de Pierre Hermé
Un des chefs d’oeuvre de Pierre Hermé : la tarte infiniment vanille. Là je vous donne le secret des dieux de la pâtisserie. Je vais vous guider pas à pas pour réaliser cette merveille. Si…
Recette : pâte sucrée Pierre Hermé
On utilise la pâte sablée sucrée pour toutes les tartes aux fruits ou au citron, bref c’est un incontournable de la pâtisserie. Et voilà la recette de Monsieur Pierre Hermé. Le goût et la texture en…
Flickr
